Glaçons Gourmets
"Glaçon Gourmet", en forme de dé à coudre breveté par Scotsman, est pur, dur, compact (sans aucun trou), clair comme le cristal et à fusion lente.
Il exalte n’importe quel type de boisson, en la refroidissant rapidement tout en se diluant lentement et en valorisant les prestations du service !
Ces glaçons sont formés en pulvérisant de l’eau sur un évaporateur horizontal réfrigéré.
Ce système à pour avantage d'éliminer par gravité les particules lourdes présentes dans l’eau comme les minéreaux.
Au résultat, le glaçon Gourmet est cristalin, donc plus pur que l’eau à partir de laquelle il est fabriqué !
Sa forme lui confère la propriété d'être facile à stocker sans s'agglomérer dans les cabines de stockage et celà même après plusieurs heures.
Disponible en trois différents poids et tailles, Scotsman offre une vaste gamme de glaçons afin de répondre à toutes les exigences en termes de facilité d’utilisation et de qualité.
Le glaçon Médium (20 gr) est le plus largement utilisé et convient parfaitement pour les apéritifs, les boissons gazeuses, non gazeuses, et non alcoolisées (Bars, Restaurants, Hôtels, Boîtes de nuit…).
Le glaçon Small (8 gr) assure le refroidissement instantané des boissons dans de grands verres. Il est le compromis idéal pour une utilisations en restaurantion rapide (Cafés frappés, Smothiees, Thés galcés et cocktails).
Le glaçon Large (39 gr) est indiqué pour les “long Drink” (verres de Ø 50 mm), les vasques et seaux et les carafes d’eau. Un glaçon adapté aux établissements de nuit et de plein air.
Changez de vue :
9 185,00€
MACHINE A GLACONS GOURMETS 20 GR Production : 410 Kg/24 h. (20.000 glaçons) Sans cabine de stockage. Glaçons Gourmets plein de 20 g. (Ø inférieur 30 mm, Ø supérieur 27 mm, hauteur 29,5 mm) Finition inox. Régulation électronique avec fonction d'autodiagnostic et alarme visuelles. Intérrupteur M/A. ..
5 445,00€
MACHINE A GLACONS GOURMETS 60 GR OU SHOOTERS Production : 95 Kg/24 h. (1492 glaçons). Stockage : 50 Kg. (830 glaçons) Glaçons Gourmets plein de 60 g. Ou verres à shots de 21ml par inversion de carte de régulation, 56 verres à shot par cycle de 25 à 30 mn. (Ø inférieur 40,7 mm, Ø supérieur 46,1 mm, hauteur 45..